Plovdiv’deki Meyvecilik Enstitüsü uzmanları, tarım üreticileri arasında ceviz bahçeleri oluşturmanın moda olduğunu tespit etti. Enstitü Müdürü Dr. Stefan Gandev, ceviz ihracatında Bulgaristan’ın ilk 20 ülke arasında olduğunu söyledi. Diğer meyvelere göre ceviz talebinin sonsuz olduğunu dile getiren Gandev, ceviz miktarının dünya genelinde yeterli olmadığını kaydetti. Avrupa’ya yıllık yapılan ithalatın 100 bin tonu bulduğunu, Avrupa’da ithal edilen cevizin yüzde 80’inin Amerika’dan geldiğini aktaran Ganev, Bulgaristan’ın da uluslar arası piyasada yıllık bin ton ceviz ile yer aldığını aktardı.
Plovdiv Meyvecilik Enstitüsü’nün ülkede ceviz fidanları üreten tek kurum olduğunu belirten Ganev, yıllık 20 bin adet fidan üretildiğini, Bulgaristan’da şu anda ceviz bahçeleri oluşturmada bir moda oluştuğunu dile getirdi.
Ceviz bahçelerinin yerli fidanlarla olduğu gibi Türkiye’den getirilen fidanlarla da oluşturulduğunu vurgulayan Ganev şunları söyledi: ‘Türkiye’den getirilen türler Bulgaristan’ın iklim şartlarına uygun değil. Bu türler soğuklara karşı dayanıklı olmadıkları gibi cevizdeki hastalıklara karşı da dayanıklı değil. Bu türler sadece Türkiye’de yetiştirildiği için dünya genelinde de talep görmüyor.’
Enstitünün araştırmalarına göre, bir dekar ceviz bahçesi oluşturulması için 500 leva ila 1000 leva arasında masraf yapılıyor. Bu fiyata, fidanların fiyatı ile toprağı işleme ve diğer bahçe giderleri giriyor. Ülkede ceviz için en iyi bölgelerin Plovdiv, Pazarcik, Stara Zagora, Haskovo, Şumen ve Razgrad olduğunu belirten Enstitü, bazı yabancı türlerin incelendiğini ve Bulgaristan şartlarında rahatlıkla yetişebildiğini, seçilen türün yetiştirilecek bölgeye göre büyük önem arzettiğini kaydetti.
Bulgaristan’ın güney bölgesinde en iyi yetişen türün Hartli, Ser, Lara gibi türler olduğu aktarılırken kuzey bölgelerinde en iyi yerli türlerden İzvor 10, Şeynovo ve Silistra yetiştiği belirtildi. Bu türlere kuraklığa ve soğuğa karşı dayanıklı oldukları için ilgi gösterilirken, en fazla ilginin İzvor 10’a gösterildiği, bu ürünün organik ve kalite bakımından veriminin yüksek olduğu aktarıldı.
http://zaman.bg
